最強のピザ窯〜アースオーブン作り〜全4回ワークショップ開催

2023-10-022023-11-08

未会員さんでも1日単位でご参加可能。
日帰り参加、キャンプイン参加もできる『アースオーブン作り』開催です！

今回晴家村に作る予定の最強のピザ窯〜アースオーブンとは！？

藁と土を混ぜて作るアースオーブンがなぜ最強なのか？

アースオーブンと言っても様々なタイプがありますが、今回の最強のピザ窯アースオーブンは煙突がありません。

煙突のあるピザ窯は排熱も多く、薪を大量に消費しますが、今回作るピザ窯は開口部は一口(ひとくち)で、その下部から吸気、上部から排気になるように設計されています。

煙突タイプより蓄熱性が高く、少ない薪でピザ焼きができる温度帯300度から400度になります。

つまり・・・ピザを最高に美味しく焼き上げるために考え抜かれたのが、熱効率の良い蓄熱型のオープンなのです！

作り方も講師が丁寧に指導します。みんなで楽しくアースオーブン作りを体験しよう！

最強のピザ窯〜アースオーブン作り　概要

【日程】
1回目　11月4日(土曜日)　10:00〜16:00
2回目　11月5日(日曜日)　10:00〜16:00
3回目　12月23日(土曜日)　10:00〜16:00
4回目　12月24日(土曜日)　10:00〜16:00
　※全員が全ての時間にいなくてもよいです。出入り自由で大丈夫です。

【場所】
晴家村キャンプ場　山梨県南巨摩郡身延町三澤4111

【参加費（各回とも昼食付）】
全4回参加　10,000円（全工程を習います）
3回参加　8,000円
2回参加　5,500円
1回参加　3,000円
　　※未成年者は半額、未就学児童は無料です。

【持ち物】
汚れても良い服装、ゴム手袋、長靴、有ればバケツやシャベルなど

【宿泊について】
宿泊はキャンプインとなります。
キャンプ代は別途以下の通りとなります。
　　※土曜日だけ、日曜日だけなどの日帰り参加も大歓迎です！

【一般参加者キャンプ代】
大人　1人/1,000円　子ども　1人/500円
※未就学児童無料
キャンプインは天空エリア(ソロ専用エリア)か、みんなの森キャンプエリアになります。

【その他】
1回目、3回目の夜は参加者のみなさんで持ち寄り懇親会を行います。19時から21時まで。参加自由。講師への質問なども可能です。
施設内にあるBARをオープンします。生ビール、その他お酒類やナッツなどがございます。
施設内売店でパーベキュー用のジビエ肉、ジビエソーセージなどの購入が可能です。ご希望の方はメールでお問合せください。